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近日，在贵州省铜仁市德江县稳坪镇金庄村花椒产业园区，沉甸甸的花椒枝条相互簇拥着，一茬接一茬，椒香四溢。万进花椒合作社负责人冯万芬远眺着满山绿油油的花椒树，脸上露出丝丝笑意，3000多亩花椒丰收在望。

“村里紧盯花椒产业发展提质升级，在一二三产融合发展上下功夫，延长产业链条，增加群众收入。”金庄村村党支部书记张辉介绍，村里采取“村集体经济合作社+农户”的生产方式，将试点种植的1308亩青花椒扩大到3300亩规模，并充分发挥基地带头人作用，围绕“科技+花椒”积极争创“金庄花椒”品牌。目前，金庄花椒已注册“稳坪花椒”“一品傩椒”“黔傩椒”“椒孃孃”“五矿缘”等多个商标。2021年，金庄村被评为第十一批全国“一村一品”示范村；2022年，金庄村成功创建“国家花椒种植标准化示范区”。

岭岗组村民刘光梅和工人们正娴熟地修剪着多余的花椒枝条，有说有笑。“我们也是技术员了。”刘光梅介绍，这几年没外出务工，在家门口上班也能增加收入，两全其美。

“目前园区的几家合作社每年可带动3万以上人次就业，发放劳务费240万元。”冯万芬估算了园区一年的管护成本。

过去，花椒烘干卖出，合作社、农户、村集体利润少，赚不到钱，费力不讨好。冯万芬通过与科研团队合作，组建了自己的梯次人才团队，成功申报获批为“贵州省花椒标准化种植人才基地”，并多次外出考察调研，走出一条科技发展创新路。合作的科研团队的工作涵盖花椒品种选育、石漠化山区高产区域试验、无人机施肥喷药减工降本探索、产品检测及品质指标评价、下游产品研发等，综合效益明显。

而今，金庄村通过大力发展花椒产业，群众“钱袋子”更鼓了，村集体经济收入累计超30万元，实现了从无到有再到强的转变。

在金庄村的带动下，2022年稳坪镇烤干花椒400吨左右，产值达1600万元以上，小花椒已成为金庄及全镇产业振兴路上的有力支撑。

（李润）

《中国食品报》(2023年06月01日04版)

（责编：高娇娣）

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